Démonstration de Cuisine avec Oxalis

Le Kiwanis organise un Salon du Vin les 4, 5 et 6 Avril 2014 à St Nabord. Parrainé par J-Claude Aiguier, le salon expose une vingtaine de domaines, de vignerons. Animé par Jean-Pierre Roussel, le salon accueille également plusieurs démonstrations de Cuisine, dont celle d'Oxalis.

Pour Oxalis, Laurent vous propose en démonstration une recette bien de saison, sa recette de


"Fricassée d'Asperges, Œuf poché et chips d'Ail des Ours".

Asperges Blanches d'Alsace
 épluchées et ficelées en botte

Debout avec le cuit-asperges,
 les pointes sont cuites à la vapeur
 



                             



 

Un public nombreux et attentif



Fricassée d'Asperges, Œuf poché, chips à l'Ail des Ours
et Oxalis fraîche

Toutes les infos sur le Club Kiwanis: ici
NB: le cuit-asperges est en vente à la Boutique d'Alex

Les échos de la presse...

Article de Vosges Matin, le 9/04/2014

L'Echo des Vosges, paru le 24/04/2014, la recette !!!

Le Planning des Cours de Cuisine est arrivé

Consultez vite la rubrique Cours de Cuisine

et retrouvez toutes les infos des Cours de Cuisine de Laurent: dates, thèmes...

 

Pour vous inscrire,

contactez-nous par téléphone (03.29.23.38.37) ou mail (restaurant.oxalis@orange.fr)

OXALIS Nouvelle version...

Fini le restaurant sur la Place de Lattre,

Voici Oxalis dans sa nouvelle version...

 

Vous pouvez désormais retrouver la cuisine de Laurent et tout l’esprit d’Oxalis
aux travers nos nouvelles activités:

* Chef à domicile: c’est Oxalis qui vient désormais à vous, chez vous, pour ravir vos papilles et celles de vos invités.

En repas servis à table ou en cocktail dinatoire avec dégustation œnologique, pour les particuliers comme pour les entreprises 

 

* Organisateur de réception: nous sommes à votre disposition et à votre écoute pour vous aider à organiser votre évènement

(baptême, mariage, communion, évènement d’entreprise...)

Parlez-nous de vos projets et de vos envies!...

 

* Les Ephémères ?! pour retrouver la cuisine de Laurent et ses menus à thème...

Nous vous donnerons rendez-vous dans des lieux différents à chaque fois pour pouvoir savourer la cuisine de Laurent au rythme des produits et des saisons.

 

* Cours de Cuisine: retrouvez nos cours comme vous les aimez, avec les trucs et astuces de Laurent, dans sa nouvelle cuisine!

Le planning vous sera communiqué sur le BLOG, dans les 10 jours à venir, promis! Encore un peu de patience...

 

Nos coordonnées téléphoniques et mail restent inchangés:

Tél: 03.29.23.38.37

Mail: restaurant.oxalis@orange.fr

 

Et si vos amis souhaitent, comme vous, suivre notre actualité, laissez-nous leur adresse mail: les amis de nos amis sont nos amis aussi!...

A très vite pour vous donner plus d’informations, par mail et sur ce blog (http://restaurantoxalis.blogspot.fr/)!

Les Idées Cadeaux d'Oxalis

 

Et pour vos cadeaux, vous manquez d'idées??? Avec Oxalis, Offrez du plaisir !!!

 

 

Offrez du loisir, Cours de Cuisine ou Livre de Recette, succès assuré !!!!

 

 

* Cours de Cuisine: 60€€ le cours. Les cours se déroulent généralement le samedi matin de 9H à 11H. Cours sur un thème ou un produit décliné en 3 recettes, en petit groupe où l'on participe activement aux recettes et où l'on déguste les plats réalisés. Centré sur les trucs et astuces, le cours séduit les amateurs comme les cordons bleus.

 

 

 

* Livre de Recette, Les Recettes Insolites: 25€. Les romans de notre enfance mis en recettes par les chefs des Diners Insolites (dont Laurent donc!) et illustrés avec talent par Cadet Roussel, illustrateur à l’Imagerie d’Epinal. Un vrai plaisir à offrir: de belles recettes à lire et de belles histoires à manger...

 

 

 

Offrez du plaisir aux amateurs de vin...

Venez découvrir notre gamme de vins à emporter... De belles bouteilles, à tous les tarifs, avec des producteurs qu’on ne retrouve pas ailleurs, à des prix cavistes, c’est l’assurance de faire plaisir aux amateurs comme aux plus avertis!