Démonstration de Cuisine avec Oxalis

Le Kiwanis organise un Salon du Vin les 4, 5 et 6 Avril 2014 à St Nabord. Parrainé par J-Claude Aiguier, le salon expose une vingtaine de domaines, de vignerons. Animé par Jean-Pierre Roussel, le salon accueille également plusieurs démonstrations de Cuisine, dont celle d'Oxalis.

Pour Oxalis, Laurent vous propose en démonstration une recette bien de saison, sa recette de


"Fricassée d'Asperges, Œuf poché et chips d'Ail des Ours".

Asperges Blanches d'Alsace
 épluchées et ficelées en botte

Debout avec le cuit-asperges,
 les pointes sont cuites à la vapeur
 



                             



 

Un public nombreux et attentif



Fricassée d'Asperges, Œuf poché, chips à l'Ail des Ours
et Oxalis fraîche

Toutes les infos sur le Club Kiwanis: ici
NB: le cuit-asperges est en vente à la Boutique d'Alex

Les échos de la presse...

Article de Vosges Matin, le 9/04/2014

L'Echo des Vosges, paru le 24/04/2014, la recette !!!

Le Planning des Cours de Cuisine est arrivé

Consultez vite la rubrique Cours de Cuisine

et retrouvez toutes les infos des Cours de Cuisine de Laurent: dates, thèmes...

 

Pour vous inscrire,

contactez-nous par téléphone (03.29.23.38.37) ou mail (restaurant.oxalis@orange.fr)

Oxalis au Salon de la Gourmandise à Epinal !!!!

Sur notre stand, découverte ou redécouverte de nos fabuleuses charcuteries espagnoles. Ainsi que les sardines, huile d'olive, pequillos... Que des beaux produits!
Et comme c'est un régal, n'hésitez pas, venez manger une "tartine espagnole" préparée par Laurent.

Et Laurent vous proposera une démonstration de cuisine le samedi 16 Novembre à 16H15. Avis aux amateurs et fans de cuisine....

Démonstration de Cuisine à la Boutique d'Alex

C'est le moment ou jamais de découvrir les trucs et astuces de Laurent et par la même occasion de découvrir la boutique d'Alex.

Le samedi 20 Juillet, de 9H30 à 10H30, démonstration de cuisine, sur réservation uniquement (pour tous renseignements, contactez la Boutique d'Alex: 03.29.22.45.82)

 

Cette boutique, c'est une vraie caverne d'Ali Baba pour tous les fondus de cuisine comme nous: casseroles, petits accessoires, kits de décoration de pâtisseries mais aussi pastilles de chocolat, fondant ou vinaigre, tout y est. Avec en prime, les conseils avisés d'Alex et son épouse Christelle, vous êtes assurés de trouver votre bonheur !

 

A voir en complément:
La Page Facebook de la Boutique d'Alex